Ponen en marcha operativos de control en pensiones precautelando la salud de comensales
El Centro de Atención al Usuario y consumidor dependiente del Viceministerio de Defensa de los derechos al usuario y consumidor, el día de hoy realizo verificativos de control en diferentes restaurantes de la venta de almuerzo por el sector de la 6 de agosto y calles adyacentes se controlo el cumplimiento de la inocuidad, calidad, higiene y seguridad en la preparación de los alimentos, la Buenas prácticas de manipulación, como las respectivas fechas de vencimiento y registro sanitario de los productos.
En el verificativo se pudo evidenciar infracciones cometidas por un establecimiento o restaurante en la que se encontró productos de saches pequeños de mayonesa con fechas vencidas, lo cual se hizo el retiro inmediato del área para su deshecho, la mala manipulación de los alimentos, algunos productos no se encontraban en lugares apropiados para su consumo y suministro al consumidor, el mal estado de alguna verduras y el personal de trabajo no cumplía con las medidas de salubridad e higiene por lo que procedió a dejar una multa pecunaria culminandole a que subsane las observación y a otros restaurantes se dejó las amonestaciones con las recomendaciones para su mejoría.
Estos verificativos se realizaran de manera constantes abarcando todos los sectores de la ciudad con la finalidad de precautelar la salud e integridad física de nuestros consumidores tal como lo estáblece la ley 453 Ley General de los derechos al usuario y consumidor.
