Productores de ganado Camélido ofertan artesianas y platos elaborados con carne de llama
En la Plaza Castro de Padilla de la ciudad de Oruro, desarrollaron la “Feria Comercial de Productos y subproductos de camélidos, Oruro 2023” con la participación de más de 20 Asociaciones de productores de camélidos y artesanos.
La actividad fue organizada por ProCamelidos entidad del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y la Asociación Departamental de Productores de Camélidos ADEPCA Oruro
El acto inaugural contó con la presencia del Coordinador Departamental de ProCamelidos John Miranda, la Representación de la Asociación Nacional y Departamental de Productores de camélidos, y la comitiva de autoridades departamentales de SENASAG, Iniaf, CIQ y el SEDAG
“La carne de llama es muy importante para el consumo humano por su alto contenido de proteínas que alcanza aproximadamente 22 por ciento de proteínas y tiene bajo porcentaje de colesterol” dijo el director de ProCamelidos, Jhon Miranda.
La Feria Comercial culminará el día de mañana 12 de mayo.
